白开水、纯净水、矿泉水哪个最适合做长期饮用水？

　　首先：水界的研究仍然很旺盛，关于各种水质中微生物、重金属、有机提取物、遗传毒性等等研究仍然如火如荼，很多方面暂无定论。

　　纯净水、净化水、凉开水、自来水、矿泉水的划分：

　　自来水：直接从家中自来水管接出来的水。

　　凉开水：自来水经加热煮沸后凉凉的水。

　　净化水：家用非专业过滤装置过滤后的自来水。

　　纯净水：市售经专业设备过滤、去离子化后的水。

　　矿泉水：是天然含有矿物质离子或盐或硫化物或二氧化碳气体等物质的水。

　　各地地质结构和污染程度不一，导致自来水、矿泉水中物质含量各地差异较大，很难做出具有代表性的结论。

　　不要被百度百科、中文维基、各厂家广告所迷惑。矿泉水是非常大的概念，只要是未经天然添加的具有矿物质、盐、二氧化碳气体等的都是矿泉水，只是含量地区差异很大，有多有少罢了。那么很容易得知：井水也是矿泉水、盐碱水也是矿泉水、高氟水也是矿泉水。你只能说这个地方的矿泉水比那个地方的矿泉水好，但不能说矿泉水一定好。

　　可以看到纯净水各项指标都大大优于自来水、净化水、白开水。那么就有人说：纯净水中没有人类必须的矿物质，而这些矿物质经研究很重要。那么我们拿矿物质含量最高的自来水做如下计算：

　　不准确统计，大家公认一个人每天对水的摄入量约在1-4L（升）之间，我们取最大值 4L/d（天）进行计算。

　　镁：12.7mg/L *4L=50.8mg  占推荐日摄入量的 17%

　　钙：46.2mg/L *4L=184.8mg 占推荐日摄入量的 23%

　　锌：0.16mg/L *4L=0.64mg  占推荐日摄入量的 4%

　　钾：0.99mg/L *4L=3.96mg  占推荐日摄入量的 0%

　　可见想通过喝水来摄入矿物质元素，意义不大。

　　铅：0. 032mg/L *4L=0.128mg （儿童血铅含量相对安全参考值为小于100 ug/L=0.1mg/L），自来水中还有更多的余氯以及产生的三氯甲烷等有毒有害的物质。

　　可见，水喝多了也意味着有害物质的摄入量也增加。

　　看到以上计算，大家是不是疑惑，不知道究竟喝什么水好呢？

　　价格允许的情况下纯净水是最好的选择，再也不要迷信用水补充微量元素的说法了。且纯净水因为去离子化的原因，没有水垢、无色无味等等，大大改善了口感，提升了喝水的体验。长期饮用纯净水，通过饭菜摄取营养才是最好的选择。